Description
Garnier, ce sont deux frères, Xavier et Jérôme, réunis par la même passion du vin. C’est la liberté de s’affranchir des codes de l’appellation tout en respectant l’ identité de chacun de nos terroirs.
Les terres de Maligny, Ligny et Villy rentrent par ordre d’importance dans l’assemblage de cette cuvée ou chaque clocher apporte sa sonorité.
Terroir : Ligny-le-Châtel.
Dégustation :
Robe : jaune clair tirant sur le vert.
Nez : fleurs et d’herbes coupées. Pomme verte.
Bouche : Notes d’agrumes.
Service : Servir entre 11°C et 12°C.
Accords mets / vin : Blanquette de veau, poisson blanc à chair fragile.
https://www.chablis-garnier.com/fr/chablis.html
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