La Maison Fournier Père et Fils met un point d’honneur à offrir une sélection de vins représentative des terroirs et des parcelles des appellations Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou-Salon.
 
Issue du mariage d’une dizaine de parcelles réparties sur les Terres Blanches et les Caillottes, notre cuvée ‘Les Belles Vignes’ révèle toutes les aptitudes du cépage Pinot Noir sur les terroirs Sancerrois. Nos vignes sont plantées sur des coteaux pentus bénéficiant d’expositions multiples.
 
Cette cuvée de Sancerre rouge, issue de tous les terroirs de Sancerre, est essentiellement vinifiée en cuve.
 
2022 nous a amené de très beaux raisins. Après la fermentation alcoolique, nous attendons que les fermentations malo-lactiques se fassent naturellement quand la cave se réchauffe au printemps.
 
2022 nous a amené du fruit en même temps que de la structure. 2022 est un excellent millésime.