En 1988, grâce à Christophe Semaska, le domaine Château de Montlys reprend son activité viticole et depuis le petit vignoble de pas plus que 4 hectares offre le meilleur de ces prestigieuses appellations rhodaniennes que la Côte Rôtie, le Condrieu, le Rasteau et le St. Joseph. Ce domaine du XVI siècle, situé à flan de coteau, face au Rhône, dans un site privilégié pour exploiter les vignes de Côte Rôtie, reste encore aujourd'hui le plus grand domaine privé de cette appellation.

Domaine Semaska "Fleur de Montlys" 2018 75cl

Name: Domaine Semaska "Fleur de Montlys" 2018 75cl
SKU: 713

SKU : 713

150,00 €

Quantité

Sol typique des Côtes Brunes micaschistes ferreux.

Cuvée est issue de diverses parcelles en propriété situées sur les lieux-dits Les Lézardes, Cumelle et Cognet.
Syrah 100%.
Vendangé à la main, le raisin est éraflé à 100%.

Vinification 20 à 30 jours en cuve inox fermée sous contrôle de température et homogénéisation automatique, par la force naturelle crée par le gaz carbonique de la fermentation.

Un élevage de 18 à 24 mois, en fonction de sa structure tanique, dans 25% de fûts neufs et de 3 à 5 ans.
Belle robe limpide d’un rouge profond aux reflets pourpres.

Nez expressif, complexe, de fruits noirs avec des touches épicées de cannelle et de girofle.

Vin ample, d’une belle structure avec de la fraîcheur où s’exprime le réglisse en finale. Les tanins sont nobles et soyeux.
Côte de veau.

Omelettes aux cèpes.
5 à 15 ans.

Domaine Semaska "Fleur de Montlys" 2018 75cl

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